Akçaağaç Şuruplu Pancake Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/3 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2,5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı (kızartmak için)
  • 3 yemek kaşığı çikolata sosu (servis için)
  • 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (servis için)
  • 12 adet çilek (servis için)
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Erittiğiniz tereyağını kısık ateşte soğumaya bırakın.

  2. Yumurtaları bir karıştırma kabına kırın ve çırpın.

  3. Un, kabartma tozu, süt ve toz şekeri ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  4. Eritilmiş tereyağını yavaşça ekleyip karıştırın.

  5. Hamuru en az 10 dakika dinlendirin.

  6. Teflon tavayı ayçiçek yağı ile yağlayın ve ısıtın.

  7. Küçük bir kepçe yardımıyla tavaya hamur ekleyin ve pişirin.

  8. Renk alıp, göz göz olana kadar pankekleri arkalı önlü çevirerek pişirin.

  9. Pişen pankekleri şekil vermek için bir kalıp kullanabilirsiniz.

  10. Üzerine pudra şekeri serpin.

  11. Servis yapmak için çilekleri küçük küpler halinde doğrayın.

  12. Pankekleri çilek, çikolata sosu ve akçaağaç şurubu ile servis edin.

  13. Afiyet olsun!