Akışkan Çikolatalı Kurabiye Tarifi
🧺 Malzemeler
- 120 gram tereyağı
- 100 gram esmer şeker
- 50 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 230 gram un (1 su bardağı + 2/3 su bardağı un)
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilin
- 200 gram çikolata (sütlü, beyaz, bitter karışık)
👩🍳 Yapılışı
-
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve tepsinize yağlı kağıt serin.
-
Tereyağını oda sıcaklığında bir kaba alın ve mikserle çırpın.
-
Şekerleri ekleyin ve kremamsı bir kıvam elde edene kadar tekrar çırpın.
-
Kuru malzemeleri (un, karbonat, vanilin ve tuz) ayrı bir kapta karıştırın.
-
Tereyağlı karışıma 1 adet yumurta ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın.
-
Çikolatanın büyük bir kısmını hamura ekleyin ve kaşık yardımıyla karıştırın.
-
Hamurdan parçalar alarak tepsiye aralıklı şekilde dizin.
-
Ayırdığınız çikolata parçalarını kurabiyelerin üzerine serpiştirin.
-
Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
-
Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis yapın. Afiyet olsun!