Akşam Üstü Kurabiyesi Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 su bardağı un (320 gram)
  • 2 adet yumurta
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 7 çorba kaşığı şeker
  • 1 paket sütlü çikolata (80 gram)
  • 1/2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 2 avuç kavrulmuş fındık
  • Bir tutam tuz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Fırını 180 derecede ısıtın. Kurabiyeleri yapmadan önce fırının ısınmasını beklemeyin.

  2. Şekeri çeyrek portakal kabuğu rendesiyle ovun, kokusu çıkana kadar tereyağıyla birlikte 2 dakika çırpın.

  3. Teker teker yumurtaları ekleyin ve karıştırın. Ardından tarçın, tuz, kabartma tozu ve unu ekleyin ve hafifçe karıştırın.

  4. Kavrulmuş fındığı dövüp içine ekleyin. Sütlü çikolatayı küçük parçalara doğrayın ve karışıma ekleyin.

  5. Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

  6. Kurabiyeleri hemen fırına yerleştirin ve 10-12 dakika kadar pişirin.