Altın Mısır Tarifi
Malzemeler:
– 3 yemek kaşığı mısır
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı toz zencefil
– 1 çay kaşığı toz zerdeçal
– 1 çay kaşığı isot
– 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
– Tuz (isteğe bağlı)
Yapılış:
1. Bir kasede baharatları ve biraz tuzu iyice karıştırın.
2. Bir tencereye zeytinyağı ve mısırları ekleyin.
3. Kısık ateşte mısırlar patlayana kadar pişirin.
4. Mısırlar patladıktan sonra ocağın altını kapatın ve tencereyi kenara alın.
5. Hazırladığınız baharat karışımını tenceredeki mısırların üzerine dökün.
6. Tencerenin kapağını kapatın ve tencereyi sallayarak mısırlarla baharatların iyice karışmasını sağlayın.
7. Altın mısırınız servise hazır! Afiyet olsun.