Ananaslı Rüya Tarifi
🧺 Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 4-5 dilim ananas
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay bardağı su
👩🍳 Yapılışı
-
Muhallebi için, vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyup karıştırın. Ocakta kısık ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin.
-
Ardından vanilyayı ekleyin ve soğuması için bir kenara bırakın.
-
Ananaslı kısım için, tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve ananaslar yumuşayana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Şeker ve nişasta eridikçe ananaslar yumuşamaya başlayacaktır.
-
Ananasları blenderdan geçirip püre haline getirin. Kısık ateşte yoğunlaşana kadar pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduğunda kıvam alacaktır.
-
Soğuyan muhallebiyi mikserle çırpın ve kase veya kuplara eşit miktarda paylaştırın. İsterseniz arasına bisküvi de ekleyebilirsiniz.
-
Üzerlerine soğuyan ananaslı sosu ekleyin ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
-
Son olarak, servis edebilirsiniz.