Ananaslı Muhallebi Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet vanilin
  • 80 gram beyaz çikolata
  • 1/2 adet ananas
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı zerdeçal

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Öncelikle ananası blendırdan geçirin ve ananaslı karışım için olan diğer malzemeleri ekleyip robottan geçirin.

  2. Koyulaşana kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.

  3. Vanilin ve çikolata harici muhallebi için olan diğer malzemeleri iyice karıştırıp orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

  4. Vanilin ve çikolata ekleyip iyice karıştırın.

  5. Bardağa her katı eklediğinizde mutlaka üzeri kabuk olana kadar bekleyin. Buzdolabında hızlıca soğutun.

  6. Dilerseniz tek kat olarak alt tabana muhallebi, en üste ananaslı karışımdan ekleyerek işinizi kolaylaştırabilirsiniz.

  7. Süslemek için nane kullandım ama ananas dilimleri ile de süsleyebilirsiniz.

  8. Bu tarifi sevdiğiniz diğer meyvelerle de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.