Antep Fıstıklı Hindistan Cevizi Bar Tarifi
Malzemeler:
– 1 su bardağı Hindistan cevizi
– 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
– 2 yemek kaşığı bal
– 3 tatlı kaşığı Antep fıstığı ezmesi (şekersiz)
– 1 çay kaşığı vanilya
– Bitter çikolata (isteğe bağlı)
Yapılış:
1. Hindistan cevizi yağını benmari usulüyle eritin.
2. Tüm malzemeleri birleştirin ve iyice yoğurun.
3. Karışımdan elinizde şekil vererek yağlı kağıt serilmiş bir tabağa dizin.
4. Buzlukta 30 dakika boyunca bekletin.
5. Bu sırada, bitter çikolatayı benmari usulüyle eritin (isteğe bağlı).
6. Buzluktan çıkan hindistan cevizi barlarını çikolataya batırın ve tekrar yağlı kağıt serili tabağa dizin.
7. Buzdolabında 30 dakika boyunca beklettikten sonra servise hazır hale gelecektir. Afiyet olsun!