Antep Fıstıklı Nutellalı Kek Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 2/3 su bardağı süt
  • 1/3 su bardağı kakao
  • 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı Antep fıstığı
  • 1 fincan krema
  • 2 yemek kaşığı Nutella

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurta ve şekeri bir kapta çırpın. Yaklaşık 5 dakika mikserle en yüksek hızda çırpın.

  2. Süt ve eritilmiş tereyağını ekleyin ve 1-2 dakika daha karıştırın.

  3. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu başka bir kapta karıştırın.

  4. Yumurtalı karışıma katı malzemeleri ekleyin ve düşük devirde 1 dakika daha çırpın.

  5. 25 cm'lik baton kek kalıbını iyice yağlayın. Karışımın yarısını kalıba dökün.

  6. Üzerine Antep fıstıklarını serpiştirin. Kalan karışımı üzerine dökün.

  7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

  8. Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

  9. Ayrı bir tavada kremayı ısıtın. Nutellayı ekleyin ve iyice karıştırın.

  10. Soğuyan kekin üzerine Nutellalı kremayı dökün ve servis yapın.

  11. Afiyet olsun!