Armutlu Çikolatalı Kek Tarifi
🧺 Malzemeler
- 200 gram sıvı krema
- 200 gram bitter çikolata
- 180 gram şeker
- 4 adet yumurta
- 150 gram tuzsuz tereyağı
- 200 gram un
- 1 silme yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya şekeri
- 4 damla acıbadem aroması
- 1 avuç file badem
- 4 adet armut
👩🍳 Yapılışı
-
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
-
Tereyağını eritin ve kenara alın.
-
Derin bir tavada kremayı ısıtın.
-
Çikolataları doğrayın ve kapatılmış olan kremaya ekleyerek erimesini sağlayın.
-
Yumurtaları şekerle yaklaşık 3 dakika boyunca çırpın.
-
Eritilmiş tereyağı ve çikolatalı karışımı, çırpılmış yumurtalara ekleyin.
-
Unu, kabartma tozunu ve kakaoyu eleyerek sıvı malzemelere ekleyin ve spatula ile karıştırın.
-
Vanilya şekeri ve acıbadem aromasını ekledikten sonra, 2 adet armutu küp küp doğrayıp karışıma ekleyin.
-
26 cm çapında kelepçeli kek kalıbını yağlayın ve hamuru içine dökün.
-
Kalan 2 armudu uzunlamasına dilimleyerek üzerine yerleştirin ve file badem ile süsleyin.
-
Yaklaşık 40 dakika pişirin.
-
Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!