Köz Patlıcanlı Meze Tarifi
Közlenmiş patlıcan, yoğurt ve ceviz gibi malzemelerle harmanlanarak hazırlanan bu meze, hem hafif hem de lezzetlidir. Közleme yöntemi, patlıcanın içindeki acılığı alırken, aynı zamanda sulu bir dokuya sahip olmasını sağlar. İşte, lezzetli bir Köz Patlıcanlı Meze tarifi: Malzemeler: – 5…