Karnıyarık Yemeği Tarifi
Patlıcanların içerisine kıyma ve baharatlarla hazırlanan harcı doldurarak yapılan bu lezzetli yemek, sofraların başköşesinde yerini alır. Patlıcanların kızartılmasıyla harmanlanan kıymalı iç harç, mükemmel bir uyum sağlar. Üzerine eklenen domates ve biber dilimleriyle de görsel olarak da çok çekici hale gelir.…