Avokado & Hellimli Bruschetta Tarifi
Malzemeler:
– 1 adet avokado
– 2 yemek kaşığı limon suyu
– 2 dilim hellim peyniri
– 1 çimdik tuz
– 1 çimdik karabiber
– 5 yemek kaşığı zeytinyağı
– 4 dilim ekmek
Yapılış:
1. Avokadoların kabuklarını soyun ve bir çatalla ezin.
2. Ezilmiş avokadoları limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın.
3. Hellim peynirini küp küp kesin.
4. Bir tavada ya da ızgarada hellim peynirlerini kızartın.
5. Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.
6. Üzerlerine avokado püresini yayın.
7. En üste kızarmış hellim parçalarını ekleyin.
8. Afiyetle yiyebilirsiniz.