Avokado, iyi bir yağ kaynağı ve muz ise doğal tatlandırıcı olarak kullanılarak, şeker eklenmeden bir tatlı elde edilir. İşte avokadolu puding tarifi...
🧺 Malzemeler
- 2 olgun avokado
- 3 olgun muz
- 4 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı bal (azaltıp arttırabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Servis için: 1 adet muz dilimi
👩🍳 Yapılışı
-
Avokadoları enlemesine ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve kabuklarını soyun.
-
Soyduğunuz avokadoyu iri parçalar halinde doğrayın.
-
Muzları da soyup böldükten sonra avokado ile birlikte mutfak robotunda ya da rondoda püre haline gelene kadar çekin.
-
Pürüzsüz bir karışım elde ettikten sonra karıştırma kabına alın.
-
Üzerine toz kakao, bal ve isteğe bağlı olarak vanilya özütünü ekleyin.
-
Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir puding elde edin.
-
Hazırladığınız pudingi servis kaselerine paylaştırın.
-
Servis yapmadan önce pudingi buzdolabında en az 1 saat soğutun.
-
Servis yaparken üzerini muz dilimleriyle süsleyebilirsiniz.