Ay Çekirdekli Mayasız Poğaça Tarifi

👩‍🍳 Yapılışı

1. Hamur için, sıvı malzemeleri yoğurma kabına alın ve biraz karıştırın.

2. Üzerine kabartma tozu ve tuz ekleyin. Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.

3. Mandalinayı büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın.

4. İçerisine küp veya rendelenmiş peynir koyun ve kapanacak şekilde kapatın.

5. Kapanan kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.

6. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çekirdek konulmuş kaseye batırın. (Üzerine döküldüğünde tam yapışmıyor, batırarak daha iyi sonuç alırsınız.)

7. Yağlı kağıt serili tepside 180 derecede kızarana kadar pişirin.

8. Afiyet olsun.