Ay Çekirdekli Milföy Galeta Tarifi
Malzemeler:
– 5 adet milföy hamuru
– 1 çay bardağı ay çekirdeği içi
Yapılış:
1. Milföy hamurları çözülüp un serpilmiş tezgaha alınır.
2. Üzerine ay çekirdeği içinden bir miktar serpiştirilip, bir merdane yardımıyla ay çekirdekleri hamura yapışması için biraz açılır.
3. Açılan milföy hamurları bir rulet veya bıçak yardımıyla parmak kalınlığında kesilir.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde dizilir ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.
5. Afiyet olsun!