Az Malzemeli Sufle Tarifi
Malzemeler:
– 60 gram bitter çikolata
– 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
– 2 adet yumurta
– 1 yemek kaşığı kakao
– 1 adet muz
Yapılış:
1. Bitter çikolatayı hindistan cevizi yağıyla benmari usulü eritin.
2. Biraz hindistan cevizi yağı ile sufle kaplarını yağlayın.
3. Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırın.
4. Yumurta beyazlarını mikserle kar beyazı olana kadar çırpın.
5. Muzu püre haline getirin.
6. Ayrı bir kapta yumurta sarılarıyla muzu karıştırın.
7. Karışıma kakaoyu ekleyip iyice karıştırın.
8. Eriyen çikolatayı karışıma ekleyip iyice karıştırın.
9. Son olarak yumurta beyazlarını da ekleyin ve karıştırın.
10. Sufle kaplarınıza karışımı eşit şekilde paylaştırın.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dakika pişirin.
12. Soğutmadan tüketin. Afiyet olsun!