Bademli Çikolatalı Cupcake Tarifi
🧺 Malzemeler
- 3/4 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 - 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 80 gram bitter çikolata
- 100 gram kavrulmuş badem (üzeri için)
- 4 yemek kaşığı çikolata kreması (üzeri için)
👩🍳 Yapılışı
-
Tereyağını dolaptan çıkarın ve fırını 165 dereceye ayarlayın.
-
Şekerle tereyağını çırpın. Un ve kabartma tozunu ayrı bir kaba eleyin.
-
Şekerle tereyağını çırpmaya devam ederken, teker teker yumurtaları ekleyin.
-
Unu ve kabartma tozunu 2 seferde ekleyin ve karıştırın.
-
Benmari usulü erittiğiniz ve hafif soğuttuğunuz çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
-
Muffin kağıtlarını cupcake bölmeli fırın kabının içine yerleştirin. Kepçe yardımıyla kabları doldurun.
-
10-15 dakika kadar pişirin. Kürdan kullanarak pişmiş olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
-
Fırından çıkarıp 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından bıçak kullanarak keklerin ortasını dikkatlice çıkarın ve çikolata kremasını kaşık yardımıyla doldurun.
-
Kek parçalarını tekrar yerlerine koyun ve üzerlerini kavrulmuş bademlerle süsleyin.
-
Afiyet olsun!