Bademli Fıstıklı Keşkül Tarifi
Malzemeler:
– 1 litre süt
– 2 yemek kaşığı mısır nişastası
– 1 adet yumurta sarısı
– 1 su bardağı toz şeker
– 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
– 1 çay bardağı çiğ badem (kıyılmış)
– 1 çay bardağı Antep fıstığı (kıyılmış)
– Süslemek için:
1 çay kaşığı Antep fıstığı (her biri için)
1 çay kaşığı tarçın (her biri için)
Bademli Fıstıklı Keşkül Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Orta boy bir tencereye süt, mısır nişastası, yumurta sarısı, toz şeker, Hindistan cevizi, badem ve Antep fıstığını ekleyin.
2. Malzemeleri karıştırarak ocakta kaynamaya başlayana kadar pişirin.
3. Kaynadıktan sonra kısık ateşte karıştırarak 5-7 dakika daha pişirin.
4. Piştikten sonra karışımı servis kaselerine paylaştırın.
5. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
6. Servis yaparken her bir kaseyi Antep fıstığı ve tarçın ile süsleyin.