Bademli Frambuazlı Kek Tarifi
🧺 Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz badem
- 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 kase frambuaz
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı file badem
👩🍳 Yapılışı
-
Fırın kabını yağlayıp un serpin. Kare veya yuvarlak bir kek kalıbı kullanabilirsiniz.
-
Derin bir kapta tereyağı ve şekeri çırpın.
-
Yumurtaları da ekleyerek çırpmaya devam edin.
-
Kuru malzemeleri (un, toz badem, vanilya ve kabartma tozu) sıvı karışıma ekleyin ve iyice çırpın. Kek hamuru kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
-
Karışımın yarısını fırın kabına dökün ve spatula yardımıyla düzgün bir şekilde yayın.
-
Üzerine frambuazları dizin ve kalan karışımı üzerine ekleyerek spatula ile üzerini düzleyin.
-
Son olarak file badem serpin.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, alt-orta rafta yaklaşık 45 dakika pişirin. Kekin üzeri çok kurumaması için kontrol edin.
-
Kek ılıdıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
-
Afiyet olsun!