Bademli Gevrek Kurabiye Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1,5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 100 gram tereyağı
  • 1 paket vanilin
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı badem

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Fırını 160 dereceye ayarlayın.

  2. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve unu bir kaba alın. Parmak uçlarınızla tereyağı ile unu iyice karıştırın.

  3. Pudra şekeri, tarçın, kabartma tozu ve vanilini ilave edin ve karıştırın.

  4. Yumurta beyazını ekleyin ve hamuru pürüzsüz bir hal alana kadar yoğurun.

  5. Bademleri de ekleyin ve hamura iyice yedirin. Dilerseniz bazı bademleri bıçak yardımıyla küçültün veya hepsini bütün olarak kullanın.

  6. Hamurdan iri parçalar koparıp elinizle rulo şeklinde inceltin ve uzatın. Uzun ruloları bükerek iki ucunu birleştirin.

  7. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine hazırladığınız kurabiye hamurlarını yerleştirin.

  8. Önceden ısınmış fırında 15 dakika pişirin.

  9. Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!