Bademli Trüf Tarifi
🧺 Malzemeler
- 4 yemek kaşığı badem unu
- 2 yemek kaşığı badem ezmesi
- 1 yemek kaşığı dut tozu veya dut şekeri
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket bitter çikolata (üzeri için)
👩🍳 Yapılışı
-
Tahin ve pekmezi bir kasede karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Eğer tahin veya badem ezmesi kıvamı gereğinden fazla sıvı ise, ekstra badem unu ekleyebilirsiniz.
-
Karışımı buzdolabına koyup dinlenmeye bırakın.
-
Bu sırada çikolatayı benmari usulü eritin.
-
Dinlenen karışımdan küçük parçalar alarak elinizde yuvarlayın ve erittiğiniz çikolataya batırın. Ardından bir tepsiye yerleştirin.
-
Tüm trüfleri kapladıktan sonra, tepsiyi buzlukta dondurun.
-
Servis yapmadan önce trüfleri buzluktan çıkarın ve oda sıcaklığında biraz bekletin.
-
Bademli trüfleri çay veya kahvenizle birlikte servis yapın ve afiyetle tüketin.