Baharatlı Ballı Kavrulmuş Yer Fıstığı Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 300 gram tuzsuz yer fıstığı
  • 3 yemek kaşığı susam
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1/5 çay kaşığı toz tarçın

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yer fıstıklarının kabuklarını hafifçe ovup soyun.

  2. Kabuklarını soyduğunuz fıstık ve susamı kalın tabanlı bir tavada karıştırarak kısık ateşte 10 dakika kavurun.

  3. Aralarda toz kırmızı biber ve tarçın ekleyerek karıştırın.

  4. Balı ekleyin ve fıstıklar hafif bir karamel rengi alana kadar kısık ateşte 5 dakika pişirin.

  5. Ocaktan aldığınız kavrulmuş fıstıkları yağlı kağıt üzerine alarak yayın.

  6. Soğuması için bekletin ve daha sonra küçük parçalar halinde kırarak atıştırmalık olarak servis yapın.