Baharatlı Ekmek Tarifi

👩‍🍳 Yapılışı

1. Yoğurma kabına unu ekleyin. Üzerine şeker, tuz ve mayayı ekleyip karıştırın.

2. Ortasını açıp suyu, sütü ve yağı ekleyin ve kaşık yardımıyla yavaşça karıştırın.

3. Kalan unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edin. Yumuşak bir hamur elde edin.

4. Hamuru 1 saat mayalandırın.

5. Üst harç için soğanı minik minik doğrayın. Ardından tüm üst harç malzemelerini soğanla birlikte karıştırın.

6. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp elinizde bastırıp yuvarlak şekil verin ve tepsiye dizin. Kalınlığının çok ince veya kalın olmamasına dikkat edin.

7. Üzerlerine bolca iç harcını serpin ve yayın.

8. 180 dereceye ısıttığınız fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.

9. Afiyet olsun.