Baharatlarla zenginleştirilmiş bu tarif, kabakları daha da lezzetli hale getirir. Kabakların rahatlıkla bulunabilen malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem kolay hem de hızlı bir şekilde yapılabilir. İsterseniz bu tarifi öğrenerek, sevdiklerinize sağlıklı bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Baharatlı Kabak Tarifi Nasıl Yapılır? 1. Bol suda yıkadığınız kabakların uç kısımlarını kesin ve kabuklarını hafifçe kazıyın. 2. Kabuklarını ayıkladığınız sarımsakları bıçağın tersiyle ezdikten sonra küçük parçalar halinde doğrayın. 3. Kabakları parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Orta kısımda kalan çekirdekli kısımları mümkün olduğunca alın. 4. Ayrı bir yerde düz bir tabağa mısır unu koyun. 5. Zeytinyağının yarısıyla karıştırıp harmanladığınız kabak çubuklarını mısır ununa batırın. 6. Kalan zeytinyağı, doğranmış sarımsak, taze sıkılmış limon suyu, soya sosu, acı toz kırmızı biber, köri, taze çekilmiş renkli tane karabiber ve rendelenmiş kaşar peynirini ayrı bir kapta harmanlayın. 7. Mısır ununa buladığınız kabakları hazırladığınız baharat karışımına batırın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. 8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. 9. Kabaklar pişerken, isterseniz yanında yoğurt veya balzamik sos gibi lezzetli eşlikçiler hazırlayabilirsiniz. 10. Kabakları ılık olarak servis edin ve afiyetle yiyin.