Balıklı ve Doyurucu Salata Tarifi
Malzemeler:
– 1/2 göbek marul
– 1/2 demet roka
– 3-4 yaprak lolorosso
– 1 adet domates
– 1 adet salatalık
– 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
– 200 gram karides
– 1-2 konserveton balığı
– 3-4 adet yeşil zeytin
– 2-3 yemek kaşığı limon suyu
– 1/2 çay kaşığı tuz
– 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılış:
1. Göbek marul, roka ve lolorossoyu yıkayıp doğrayın.
2. Domatesi ve salatalığı küp şeklinde kesin.
3. Karidesleri tereyağı ve kırmızı toz biber ile birlikte pişirin.
4. Ton balığı konserveyi süzün.
5. Salata sosu için zeytinyağı, limon suyu, tuz ve nar ekşisini bir kasede karıştırın.
6. Doğradığınız yeşillikleri, domatesi, salatalığı, zeytinleri ve sosu salata kasesinde karıştırın.
7. Son olarak karidesleri ve ton balığını salataya ekleyin.