Balkız Tatlısı Tarifi
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekeri tencereye koyun ve kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
-
Hamur için yumurta, margarin, irmik, sıvı yağ, toz şeker, kabartma tozu, vanilya ve unu bir kapta karıştırın ve yoğurun.
-
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlak şekil verin. Üzerini çatalla çizikler atın.
-
Son olarak irmiğe bulayıp fırın tepsisine yerleştirin.
-
Önceden ısıtılmış 180 C° fırına tatlıyı koyun ve pişirin.
-
Tatlı fırından çıktıktan hemen sonra soğuyan şerbeti üzerine dökün.
-
Tatlıyı şerbetin içinde dinlendirin ve şerbetini çekmesini bekleyin.
-
Afiyet olsun!