Ballı Bademli Bisküvi Tarifi
Malzemeler:
– 1 su bardağı toz badem
– 1/2 su bardağı un
– 5 yemek kaşığı bal
– 40 gram tereyağı
– 1 yemek kaşığı süt
– 2 yemek kaşığı file badem
Yapılışı:
1. Toz badem ve unu bir kapta güzelce karıştırın.
2. Üzerine balı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Tereyağını eritip karışıma ekleyin.
4. Son olarak sütü ekleyin ve homojen bir karışım elde edinceye kadar yoğurun.
5. Elde ettiğiniz hamuru ince bir şekilde açın ve kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkararak tepsiye yerleştirin.
6. Üzerlerine file badem serpiştirin ve hafifçe bastırın.
7. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
8. Kurabiyeleri soğuduktan sonra afiyetle tüketin.