Ballı Hindistan Cevizli Muhallebi Tarifi
🧺 Malzemeler
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı irmik
- 4 yemek kaşığı bal
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
👩🍳 Yapılışı
-
Tereyağı hariç bütün malzemeleri derin bir tencerede birleştirin.
-
Topaklanmayı önlemek için iyice karıştırın.
-
Orta ateşte kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
-
Kaynadıktan sonra tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
-
Tereyağı eridikten sonra tencereyi ateşten alın ve bir dakika daha karıştırın.
-
Hazırladığınız muhallebiyi servis kaselerine paylaştırın ve soğumaya bırakın.
-
Soğuduktan sonra üzerini Hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.
-
Afiyet olsun!