Ballı Kekikli Hellim Tarifi
Malzemeler:
– 1 paket hellim peyniri
– 2 tatlı kaşığı susam
– 2 tatlı kaşığı bal
– 4 dal taze kekik
Yapılış:
1. Hellim peynirini parmak kalınlığında eşit parçalara bölelim.
2. Yanmaz bir tavada orta ateşte her iki tarafı kızarana kadar hellimleri pişirelim.
3. Başka bir tavada susamları kavurarak hafifçe renk almasını sağlayalım.
4. Sıcak hellimleri bir tabağa alalım ve üzerlerine bal gezdirerek tatlandıralım.
5. Kavrulan susamları ve taze kekikleri hellimlerin üzerine serpiştirelim.
6. Servis yaparak afiyetle tüketin.