İlk olarak tereyağını eritin ve etleri hafif renk alana kadar çevirerek pişirin. 2. Sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişmeye bırakın. 3. Etler pişerken domates sosunu ve pideleri hazırlayın. Domates sosu için, domatesleri iri iri doğrayın ve zeytinyağında ezerek pişirin. Biber salçasını ve baharatları ekleyip karıştırın. 4. Pideleri küp küp doğrayın ve erimiş tereyağında tuz ve baharatlarla lezzetlendirin. 5. Etler suyunu çektiğinde, tuz ve karabiberle baharatlandırın. 6. Servis tabağına önce baharatlı pideleri, üzerine domates sosunu ve en üste etleri dizin. 7. Son olarak, ince doğranmış soğan ve maydanozla servis yapın.