Bu kurabiyeleri kavanozda saklayarak istediğiniz zaman tüketebilirsiniz. İşte tarif:

🧺 Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı tarçın

👩‍🍳 Yapılışı

  1. İlk olarak, derin bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağını alın. Üzerine sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyerek güzelce karıştırın.

  2. Ardından nişasta, kabartma tozu, un ve Türk kahvesini ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyebilirsiniz.

  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Kurabiyeler arasında yeterli boşluk bırakmaya özen gösterin.

  4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Kurabiyeler hafifçe altın rengi alana kadar pişirin.

  5. Kurabiyeler pişerken, dışını bulamak için bir kase içinde pudra şekeri ve tarçını karıştırın. Bu karışımı kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra kullanacaksınız.

  6. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika oda sıcaklığında dinlendirin. Ancak hala sıcakken dikkatlice pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayın. Kurabiyelerin üzerine eşit miktarda karışım gelecek şekilde bulayın.

  7. Son olarak, kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra servis edin. İster kavanozda saklayarak tazeliklerini koruyabilir, isterseniz hemen tüketebilirsiniz.