Muz, muhallebi ve çikolata ile hazırlanan bu pasta, hem görünümü hem de lezzetiyle herkesi etkileyecektir.
👩🍳 Yapılışı
-
Muhallebi için, bir tencereye toz şekeri, sütü, vanilyayı, nişastayı ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
-
Muhallebi kaynar hale geldiğinde ocaktan alın ve oda sıcaklığında dinlendirin.
-
Bu sırada krem şantiyi, paketin arkasında yazan talimatlara göre çırpın.
-
Oda sıcaklığına gelmiş muhallebinin içine, azar azar krem şanti ekleyin ve mikser yardımıyla karıştırın. Böylece hafif ve kıvamlı bir muhallebi elde edeceksiniz.
-
Muzların kabuklarını soyun ve bir kalıba veya borcama tabanı düz, üzeri hafif bombeli bir şekilde yerleştirin.
-
Hazırladığınız muhallebiyi muzların üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayın. Muhallebi, muzları kaplayacak şekilde olmalıdır.
-
Çikolatayı benmari usulü eritin ve muhallebinin üzerine dökün. Çikolata, tüm pastayı kaplamalı ve düzgün bir şekilde yayılmalıdır.
-
Pastayı buzdolabında, üzeri kapalı bir şekilde en az 4 saat soğumaya bırakın. Böylece çikolata katılaşacak ve pastanın kıvamı daha iyi olacaktır.
-
Soğuttuktan sonra pastayı çıkarın ve üzerine fındık içi serpin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.