Bu tarif, bebeklerin damak tadına uygun olarak hazırlanan yumuşak ve hafif bir krep içerir. İçerisinde kullanılan malzemeler bebeklerin ihtiyaç duyduğu besinleri sağlar ve kolaylıkla sindirilebilir özelliktedir. Bu tarif, bebeklerin gelişimine katkı sağlamak amacıyla hazırlanmıştır.
Bebekler İçin Krep Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 adet yumurta
– 1/2 çay bardağı süt
– 1 küçük parça beyaz peynir
– 2 yemek kaşığı tam buğday unu
– 4 çay kaşığı zeytinyağı
Bebekler İçin Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Derin bir kaba yumurtayı kırın ve çırpma teli veya çatal yardımıyla iyice çırpın.
2. Sütü ekleyin ve karıştırın, ardından tam buğday ununu azar azar ekleyerek topaklanmaması için karıştırmaya devam edin.
3. Beyaz peyniri küçük parçalar halinde ufalayın ve krepe ekleyin. Karıştırarak peynirin hamura dağılmasını sağlayın.
4. Krep tavasını hafifçe yağlayın. İlk krep için bir çay kaşığı zeytinyağı ekleyin ve tavayı ısıtın.
5. Hazırladığınız krep hamurundan bir miktarı tavaya dökün ve tavayı hafifçe sallayarak hamurun yayılmasını sağlayın.
6. Krebi altı kızarana dek pişirin. Ardından spatula yardımıyla krebi çevirin ve diğer tarafını da kızartın.
7. Kreplerin tamamen pişmesi için her biri için 1 çay kaşığı zeytinyağı ilave ederek aynı işlemi tekrarlayın.
8. Krepler ılıklaşınca bebekler için uygun bir porsiyon halinde servis edin.
İpuçları:
– Krepleri pişirirken yüksek ateş yerine orta ateşte pişirmeye dikkat edin. Bu şekilde krepler hem içten pişer hem de dışı yanmadan kızarır.
– Krepleri pişirirken çok fazla yağ kullanmamaya özen gösterin. Zeytinyağı, bebekler için daha sağlıklı bir seçenek olduğu için tercih edilmektedir.
– Krepleri servis etmeden önce biraz ılınmasını bekleyin, böylece bebeklerin ağızlarına girdiğinde yanmalarını engellemiş olursunuz.
– Krepleri çeşitlendirmek için içerisine rendelenmiş sebzeler (havuç, kabak gibi) veya meyveler (muz, elma gibi) ekleyebilirsiniz. Bu şekilde bebeklerin besin çeşitliliğini artırabilirsiniz.