Bu tarifte, Brüksel lahanası, havuç ve pirinç kullanarak doyurucu bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bu tarif sadece kolayca yapılabilir, aynı zamanda sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunar. İşte pirinçli Brüksel lahanası yemeği tarifi:

🧺 Malzemeler

  • 500 gram Brüksel lahanası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1,5 su bardağı su

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Brüksel lahanalarını güzelce yıkayın ve ortadan ikiye bölün. Havucu da yuvarlak bir şekilde doğrayın. Soğanları da küp küp doğrayın.

  2. Bir tencereye zeytinyağının yarısını, biber salçasını ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanların rengi hafif değişene kadar kavurun.

  3. Ardından havuçları ilave edin ve birkaç dakika kadar kavurmaya devam edin.

  4. Daha sonra Brüksel lahanalarını tencereye ekleyin. Biraz karıştırın ve birkaç dakika soteleyin.

  5. Tüm sebzeleri kavurduktan sonra üzerine suyu ilave edin. 10 dakika kadar pişirin.

  6. Ardından tencereye pirinci, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın.

  7. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra ocağı kısık ateşe alın ve pirinçler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Lahana ve havuçlar da iyice pişmeli.

  8. Yemeği ocaktan almadan önce birkaç dakika dinlendirin ve üzerine kalan zeytinyağını gezdirin.

  9. Pirinçli Brüksel lahanası yemeğini sıcak olarak servis edin.