Malzemeler
300ml Et Suyu
2gr Adaçayı
2 gr Kekik
100gr Soğan
70gr Tereyağ
3gr Tuz
100gr Un
Tarif
Hazırlık
Soğandan önce tereyağını ocağa koyun siz soğan doğrarken erisin. Soğanları küçük küpler şeklinde doğrayın 4mm gibi.
Tereyağ soğan
Tereyağ içine soğanıı koyup güzelce pişirin altın rengi felan değil sadece pişsin. 4 dakika maksimum, Ocak 100% açık.
Tereyağ un soğan
Tereyağ ve soğan içine unu koyun birazcık pişirin. 2 dakika en çok. ocak 100% açık.
Et Suyu
Yukarıdaki karışımı et suyunun içine dökün kekik ve ada çayını ekleyin. Bir tencerede 9 dakika pişirin. Ocak 100% açık.