Soğandan önce tereyağını ocağa koyun siz soğan doğrarken erisin. Soğanları küçük küpler şeklinde doğrayın 4mm gibi.
🧺 Malzemeler
- 300ml Et Suyu
- 2gr Adaçayı
- 2 gr Kekik
- 100gr Soğan
- 70gr Tereyağ
- 3gr Tuz
- 100gr Un
👩🍳 Yapılışı
- Hazırlık
Soğandan önce tereyağını ocağa koyun siz soğan doğrarken erisin. Soğanları küçük küpler şeklinde doğrayın 4mm gibi.
- Tereyağ soğan
Tereyağ içine soğanıı koyup güzelce pişirin altın rengi felan değil sadece pişsin. 4 dakika maksimum, Ocak 100% açık.
- Tereyağ un soğan
Tereyağ ve soğan içine unu koyun birazcık pişirin. 2 dakika en çok. ocak 100% açık.
- Et Suyu
Yukarıdaki karışımı et suyunun içine dökün kekik ve ada çayını ekleyin. Bir tencerede 9 dakika pişirin. Ocak 100% açık.
