Bu nedenle, bebekler için özel olarak hazırlanan yemek tarifleri, sağlıklı ve besleyici içerikleriyle ön plana çıkar. Bu yazıda, bebekler için ideal bir seçenek olan mercimek çorbasının tarifini paylaşacağız.
🧺 Malzemeler
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 tepeleme tatlı kaşığı pirinç
- 1 tepeleme tatlı kaşığı pilavlık bulgur
- 1 adet soğan
- 1 çimdik tuz
- 4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
👩🍳 Yapılışı
-
Mercimeği, pirinci ve bulguru bir süzgece alın ve iyice yıkayın. Ardından süzgece bırakarak suyunu süzmelerine izin verin.
-
Soğanı iyice yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayın.
-
Havuç ve patatesi yıkayıp, soyduktan sonra rendeleyin.
-
Bir tencereye doğradığınız soğanı, rendelediğiniz havuç ve patatesi ekleyin.
-
Ardından süzdüğünüz mercimeği, pirinci ve bulguru da tencereye ekleyin.
-
Tüm malzemelerin üzerini kaplayacak şekilde su ilave edin ve tencereyi ocağa alın.
-
Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve orta ateşte pişmeye bırakın. Pişirme süresi tencereye ve ocak ayarına bağlı olarak değişebilir. Yaklaşık olarak 30-40 dakika pişirin.
-
Çorba piştikten sonra tuz ve domates salçasını ekleyin.
-
Tüm malzemeler iyice karıştırın ve blender veya mutfak robotu yardımıyla çorbayı püre haline getirin.
-
İsteğe bağlı olarak çorbayı daha sulu hale getirmek için su ilave edebilirsiniz.
-
Mercimek çorbası, bebekler için uygun kıvama gelene kadar su ilave edebilirsiniz.