Beef Ramen Tarifi
🧺 Malzemeler
- 200 gram dana eti, kuşbaşı şeklinde
- 1 yemek kaşığı krema
- 2,5 yemek kaşığı soya sosu
- 4 su bardağı taze soğan, ince kıyılmış
- 10 dal taze ıspanak
- 2 adet yumurta
- 2 dal kişniş, ince kıyılmış
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 paket noodle
👩🍳 Yapılışı
-
Etleri kremayla ve soya sosuyla en az 1 saat marine edin.
-
Marine edilen etleri, marine sosuyla birlikte az miktarda ayçiçek yağında soteleyin.
-
Taze soğanı ince ince kesin. Bir avuç taze soğanı ayırın, geri kalanını etlerin bulunduğu tencereye ekleyin ve soteleyin.
-
Noodleları paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün. Noodle suyunda ıspanakları hafifçe haşlayın.
-
Sotelenen etlere, ayırdığınız taze soğanı ve noodle suyundan 1 kepçe ile 3,5 su bardağı su ekleyerek kısık ateşte kaynatın.
-
Yumurtaları isteğinize göre kayısı veya katı kıvamda haşlayın ve üzerine çörek otu serpip bekletin.
-
Tüm malzemeleri servis tabağında birleştirin. Üzerine ayırdığınız taze soğanı ve kişnişi ekleyerek servis yapın.