Beyaz Çikolata Soslu Limonlu Kek Tarifi
Malzemeler:
Kek için:
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı yoğurt
– 1/2 su bardağı sıvı yağ
– 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
– 1 adet limonun suyu
– 1,5 su bardağı un
– 2 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 paket vanilya
Sos için:
– 3 yemek kaşığı limon suyu
– 1/2 su bardağı pudra şekeri
– 1 yemek kaşığı süt
– 15 gram beyaz çikolata
Yapılış:
1. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve baton kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
2. Bir çırpma kabında yumurta, toz şeker ve yoğurdu çırpın.
3. Sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin.
4. Un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı ekleyin ve karışana kadar çırpın.
5. Kek karışımını hazırladığınız kalıba dökün ve fırına verin. Yaklaşık 30-35 dakika, kürdanı batırıp kuru çıkana kadar pişirin.
6. Sos için, bir kapta pudra şekeri ve limon suyunu karıştırın. İstenilen kıvama ulaşana kadar süt ekleyebilirsiniz.
7. Beyaz çikolataları benmari usulü eritin ve sıcak süt ekleyerek karıştırın.
8. Hazırladığınız sosu limonlu karışıma ekleyin.
9. Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine sosu dökün.
10. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!