Beyaz Çikolatalı Sürpriz Brownie Tarifi
Malzemeler:
– 3 yemek kaşığı tereyağı
– 100 gram bitter çikolata
– 100 gram beyaz çikolata
– 2 adet yumurta
– 1/2 su bardağı şeker
– 1/2 su bardağı un
Yapılış:
1. Öncelikle üç yemek kaşığı tereyağını eritin ve içine bitter çikolatayı ekleyin.
2. Başka bir kapta iki yumurta ve şekerin rengi değişene kadar çırpın.
3. Ardından unu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
4. Erittiğiniz tereyağı ve çikolata karışımını da hamurun içine ekleyin ve karıştırın.
5. Dikdörtgen bir kek kalıbına hamuru dökün.
6. İçine beyaz çikolataları gizleyin.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
Notlar:
– İçine gizlediğiniz beyaz çikolataları isteğe bağlı olarak farklı malzemelerle de değiştirebilirsiniz, örneğin fındık, fıstık veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz.
– Pişme süresi fırınınıza ve tercihinize bağlı olarak değişebilir, bu yüzden ara sıra kontrol ederek pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.
– Brownie’yi tamamen soğutmadan keserseniz, içindeki çikolata sürpriz daha akışkan olur. Tamamen soğuduktan sonra keserseniz, içerisindeki çikolatalar daha katı olur.