Beyaz Çikolatalı Lokmalık Brownie Tarifi
🧺 Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 80 gram tereyağı
- 1 çay bardağı şeker
- 200 gram bitter çikolata
- 1 adet vanilya
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) un
- 220 gram beyaz çikolata
👩🍳 Yapılışı
-
Bir tencereye tereyağını koyun ve eriterek eritin. Ardından bitter çikolataları ekleyin ve karışım tamamen eriyene kadar karıştırın.
-
Başka bir kapta yumurta, toz şeker ve vanilyayı çırpın. Şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin.
-
Yumurtalı karışıma azar azar erimiş çikolata ve tereyağının karışımını ekleyin. Karıştırarak iyice birleştirdikten sonra un ve tuzu da ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
-
Pişireceğiniz kalıbı tereyağı ile yağlayın ve yağlı kağıt ile kaplayın.
-
Karışımın yarısını kalıba dökün ve üzerine beyaz çikolataları serpiştirin.
-
Kalan brownie karışımını beyaz çikolataların üzerine ekleyin ve spatula yardımıyla düzeltin.
-
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
-
Brownie tamamen piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!