Beyaz Çikolatalı Manolya Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı beyaz damla çikolata
  • 150 ml krema
  • 50 ml mascarpone peyniri
  • 1 paket vanilya
  • 1 küçük boy kase bebe bisküvisi
  • 1 küçük boy kase kırılmış fındık
  • 1 adet muz
  • 1 avuç çilek
  • Hazırlanışı:

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir tencerede süt, un, nişasta, toz şeker ve yumurta sarısını karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

  2. Karışımı ocağa alın ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.

  3. Ocaktan alınca içerisine beyaz damla çikolatayı ekleyin ve karıştırarak eritin.

  4. Karışımı tencereden bir cam kaba alın ve spatula ile karıştırarak ılımasını sağlayın.

  5. Ayrı bir kapta kremayı, mascarpone peynirini ve vanilyayı mikser yardımıyla çırpın.

  6. Hazırladığınız kremalı karışımı tatlı karışımına ekleyin ve spatula ile dışarıdan içeriye doğru karıştırarak iyice karışmasını sağlayın.

  7. Tatlıyı servis edeceğiniz kabın üzerini streç filmle kaplayarak kabuk bağlamasını önleyin.

  8. Bebe bisküvilerini robotta çekin ve servis edeceğiniz kabın tabanına doldurun.

  9. İstediğiniz kat sayısına göre bisküvi ve kırılmış fındığı karıştırarak diğer katları hazırlayın.

  10. Kenarlara muz veya çilek dizin ve içerisine hazırladığınız karışımı dökün.

  11. En son kat için bisküvi ve kırılmış fındık karışımını kullanarak tatlının üzerini kaplayın.

  12. Streç filmi çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!