Beyaz Çikolatalı Meyveli Truff Tarifi
🧺 Malzemeler
- 5-6 adet medine hurması
- 5 adet kuru kayısı
- 5 adet güneş kurusu kayısı
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı dövülmüş fındık
- 1,5 paket beyaz çikolata
👩🍳 Yapılışı
-
Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Kayısıları ve hurmaları 10-15 dakika sıcak suda bekletin, yumuşamasını sağlayın ve ardından suyu süzün.
-
Kurulanmış kayısıları, hurmaları, kakao ve dövülmüş fındığı bir mutfak robotuna aktarın. İyice karışana kadar çekin.
-
Mutfak robotunun kapağını açın, balı ekleyin ve tekrar çekin. Karışımı ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve yuvarlayın. Eğer karışım elinize yapışıyorsa, su yardımıyla şekil verebilirsiniz.
-
Hazırlanan topları buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin.
-
Bu sırada çikolatayı benmari usulü eritin.
-
Dinlenen topları çikolataya batırın ve yağlı kağıt serili bir tabağa yerleştirin.
-
Truffları buzdolabında soğumaya bırakın.
-
Sonrasında servis yapın ve afiyetle tüketin.