Beyaz Çikolatalı Portakallı Kek Tarifi

🧺 Malzemeler

Üzeri için

  • 1 su bardağı süt
  • 200 gram beyaz çikolata
  • 2 yemek kaşığı krem peynir

Süslemek için

  • 1 tutam portakal kabuğu şekerlemesi

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.

  2. Yumurta ve şekeri bir çırpma kabına alın ve şeker taneleri tamamen eriyene kadar çırpın.

  3. Üzerine süt, portakal suyu, yağ ve portakal kabuğu rendesini ekleyip birkaç saniye daha çırpın.

  4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın ve sıvı karışıma eleyerek ekleyin. Düşük hızda yaklaşık 10 saniye çırpın.

  5. Yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıttığınız fırında 50 dakika kadar pişirin.

  6. Sütü ısıtın ve içine çikolataları ekleyerek eriyene kadar karıştırın. Son olarak krem peyniri ekleyin ve karıştırın.

  7. Pişen kekin üzerine çikolatalı karışımı gezdirin.

  8. İsteğe bağlı olarak portakal kabuğu şekerlemesi veya portakal dilimleriyle süsleyin.

  9. Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.