Bezelye Köftesi Tarifi
Malzemeler:
– 500 gram haşlanmış bezelye
– 1 adet yumurta
– 5 yemek kaşığı galeta unu
– 1 avuç maydanoz
– 1 tutam tuz
– 1 tutam karabiber
– 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılış:
1. Bezelyeleri ezmeden karıştırma kabına alın.
2. Yumurtayı, maydanozu, galeta ununu ve baharatları bezelyelere ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı püre haline getirmenize gerek yok.
3. Karışımdan küçük parçalar alın ve şekil verin.
4. Yapışmaz bir tavaya sıvı yağı alın. Köfteleri her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
5. Servis ederek afiyetle yiyebilirsiniz.
Not: Tarifteki bazı yerleri tam olarak anlayamadım. Lütfen eksik veya yanlış noktaları düzeltip daha detaylı tarif verin.