Bisküvi Tabanlı Kolay Lokum Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 paket tahıllı bisküvi
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.

  2. Ocağın üzerine alın ve orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin.

  3. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. İçine tereyağı ve vanilyayı ekleyin ve mikserle çırpın. Ara sıra karıştırarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

  4. Muhallebiyi bir kaşık yardımıyla bisküvilerin üzerine yayın.

  5. Muhallebili kısmı hindistan cevizine bulayın ve elinizle yuvarlak şekil verin.

  6. Tüm bisküviler için aynı işlemi tekrarlayın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.

  7. Buzdolabından çıkardığınız lokumları dilerseniz fındık, fıstık veya renkli şekerlemelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!