Bisküvili Cheesecake Tarifi

👩‍🍳 Yapılışı

1. Çikolatalı bisküvileri rondodan geçirin. Ardından eritilmiş yağ ile birlikte pasta tabanı için kullanacağınız kabın içine koyup bastırarak düzleştirin.

2. İç malzemeleri bir kabın içine koyup karıştırın. Yumuşak bir kek hamuru elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

3. Hazırlanan kek hamurunun yarısını pasta kabına dökün. Ardından 8 adet bisküviyi parçalayarak hamurun üzerine serpiştirin. Kalan kek hamurunu da dökün ve düzleştirin.

4. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.

5. Fırından çıkan cheesecake'i oda sıcaklığında yaklaşık 2-3 saat dinlendirin.

6. Üst sos için, çikolatayı benmari usulü veya mikrodalga fırında eritin. Eridikten sonra kremayı ekleyip karıştırın. Bu sosu cheesecake'in üzerine dökün ve düzleştirin.

7. Cheesecake'i buzdolabında soğutarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerini süsleyebilirsiniz.

8. Afiyet olsun!