İrmik ve süt ile yapılan kremalı bir tabanı, bisküvilerle katmanlanmış nefis bir tatlıdır. İçerisindeki vanilya aroması ile de tam bir lezzet şöleni sunar. İşte, adım adım yapabileceğiniz Bisküvili İrmik Tatlısı tarifi:
🧺 Malzemeler
- 1 litre süt
- 9 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakaolu bisküvi
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle, sütü bir tencereye alın. Üzerine irmik ve şekeri ekleyin. Orta ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın.
-
Karışımı, boza kıvamına gelene kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 7-8 dakika sürebilir. Sürekli karıştırarak pişirme işlemini tamamlayın.
-
Pişen karışıma vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Ardından ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
-
Tatlıyı hazırlamak için bir borcamı hafifçe ıslatın. Böylece tatlı kolayca çıkacaktır.
-
Islattığınız borcama tatlının üçte birini dökün ve düzgünce yayın.
-
Üzerine bisküvileri tek sıra halinde dizin. Eğer bisküviler büyükse, parçalayarak sığdırabilirsiniz.
-
Sonra kalan tatlı karışımını bisküvilerin üzerine dökün ve düzgünce yayın.
-
Tatlıyı oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabına kaldırın. Birkaç saat dinlendirerek tatlıyı soğutun.
-
Soğuyan tatlıyı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini isteğe bağlı olarak meyveler veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.