Kakao aromalı bisküvi hamuru, kremalı iç dolgu ve çikolata sosuyla tamamlanan bu pasta, misafirlerinize veya ailenize ikram etmek için mükemmel bir seçenektir. İşte adım adım yapımı:

🧺 Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 50 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilin
  • 2 paket petibör bisküvi
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi
  • 40 gram eritilmiş bitter çikolata

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir tencereye tereyağını, sütü, toz şekeri ve kakaoyu koyun. Ocağın altını açın ve karıştırarak margarini eritin. Karışım kaynamaya başladığında altını kapatın.

  2. Petibör bisküvileri mutfak robotuna koyun ve un gibi ince bir kıvam elde edene kadar robottan geçirin.

  3. Kakaolu karışıma çekilmiş bisküvileri ekleyin. Ayrıca vanilini de ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.

  4. Mutfak tezgahına bir parça streç film yayın. Üzerine bisküvi hamurunu koyun ve hamurun üzerine bir parça daha streç film serin. Merdane yardımıyla hamuru dikdörtgen şeklinde açın.

  5. Krem şanti ve sütü bir kapta çırpın. Ardından içine Hindistan cevizlerini ekleyin ve iyice karıştırın. Yoğun bir kremayı olacak şekilde karıştırma işlemini tamamlayın.

  6. Kremayı, açılmış olan hamurun üzerine yayın. Ardından dikdörtgenin dar kenarından başlayarak, streç film yardımıyla hamuru rulo şeklinde sarın.

  7. Hazırladığınız ruloyu streç filme sarın ve buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin. Buzdolabında dinlendikten sonra çikolatayı eritin ve dinlenen rulonun üzerini çikolata sosu ile süsleyerek servis yapın.