Bisküvili Truff Tarifi
Malzemeler:
– 12 adet kakaolu bisküvi
– 2 yemek kaşığı dolusu labne peyniri (80 gram)
– 100 gram sütlü çikolata
– 50 gram beyaz çikolata
Yapılış:
1. Bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getirin.
2. İçerisine labne peynirini ekleyip iyice karıştırın.
3. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekiller verin.
4. Hazırladığınız truffları 20-25 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin.
5. Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin ve dinlenmiş truffları çikolataya batırın.
6. Yağlı kağıt üzerine yerleştirin ve çikolata donana kadar bekletin.
7. Beyaz çikolatayı da benmari usulü eritip sıkma torbası veya kaşık yardımıyla truffların üzerine farklı şekiller verebilirsiniz.
8. Truffları 30 dakika daha buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.