Blue Dreams Tarifi
Malzemeler:
– 1 litre süt
– 1/2 su bardağı şeker
– 3 yemek kaşığı mısır nişastası (veya buğday nişastası)
– 1 yemek kaşığı un
– 2 paket vanilya
– 1 çay kaşığı mavi gıda boyası
Yapılış:
1. Tencereye unu, nişastayı ve şekerini alın.
2. Azar azar sütü ekleyerek karıştırıp çırparak homojen bir karışım elde edin.
3. Karışımı ocakta orta ateşte kaynatmaya başlayın.
4. Kaynayan karışıma mavi gıda boyasını ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
5. Ocaktan almadan önce vanilyaları ekleyip karıştırın.
6. Karışımı kaselere veya kuplara paylaştırarak soğumaya bırakın.
7. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
8. Servis yapmadan önce üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
9. Afiyet olsun!